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北海道

甘エビまるごと旨味たっぷりえびだし凝縮ラーメン＠えびそば一幻

北海道ラーメンの名店「えびそば一幻」甘エビの頭を寸胴に15キロも使用して「えびだし」をじっくり抽出、海老の旨味をまるごと凝縮したラーメンです。味、スープの濃さ、麺の太さを好みで選べます。大量の甘えびの頭をじっくり煮込んで引き出された甘えびの旨味スープは他の店では真似できないラーメンを生みだしています。オススメですよ！

札幌ラーメンで味噌・塩ともにおいしいラーメン屋は珍しい＠札幌炎神（えんじん）

本場のうまい札幌ラーメンが食いたい。北海道でラーメンと言えば、塩ラーメンと味噌ラーメンですが、ともにハイクオリティで提供できる店は少ないですが、それを実現しているのが「札幌炎神」（えんじん）です。札幌へ行った際には必須ですよ。